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国外娱乐平台网站,江浙沪小众吃蟹地图奉上,去当第一个吃螃蟹的人吧!

2020-01-10 13:43:21   【浏览】1722

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江浙沪的吃货们坐不住了吧?

养了一年的大螃蟹终于可以开吃啦!

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快去收刮蟹脂蟹膏吧

螃蟹界的重量级人物

吃蟹别总想着阳澄湖,还有桐庐富春江!秋日最美不过浙里桐庐的吃蟹天,名冠富春江的桐庐窄溪村的铁壳秤砣蟹,告诉你什么叫真正的美味蟹的硬气。

图片|杭州19楼

窄溪村的铁壳秤砣蟹,取用富春江的野生蟹苗,抽取富春江水灌入蟹塘,养殖出的铁壳秤砣蟹具有旺盛的生命力,不仅壳硬,还结实打秤,同样大小的螃蟹,秤砣蟹比其他蟹重5%,还肉质结实、鲜香味美。

『推荐吃蟹地-村里小饭庄』

图片|杭州19楼

窄溪村吃蟹的小饭庄多数位于蟹塘边,属半自助性质,自己钓蟹、捉蟹。吃完蟹之后还可以去富春江游玩,看看令大诗人李白都如痴如醉的桐庐山水。

一只蟹的十种吃法

沙家浜大闸蟹蟹壳呈青灰色、平滑有光泽,贴泥的腹部晶莹洁白,脚毛黄而挺拔,有一双金色的蟹爪,味道肉质膏腻,味道无比鲜美。品质上和昆山阳澄湖蟹并无差异,但在做法上却是花样百出,“十大蟹菜”极具心思,味道各有特色。

『推荐吃蟹地-景区周边农家乐』

沙家浜景区附近有许多农家酒店,几乎每一家都能做出口味不错的蟹菜。吃完了还可以顺便去看看沙家浜景区的芦苇放,稻谷香,岸柳成行~

名副其实的“大”螃蟹

太湖蟹和阳澄湖的蟹口味不相上下,但个头比阳澄湖的更大。苏州东太湖湾风平浪静,水质清爽,水草茂盛,所产太湖大闸蟹有“大个子”之称,壳色青绿,腹部洁白,肉质鲜嫩。

『推荐吃蟹地-东山』

东山囊括了太湖蟹四分之三的养殖场,蟹庄都建在太湖边。秋到东山,游走在银杏金黄满地的陆巷古村,亲手摘一筐丰收的果蔬,抓一只大闸蟹尝尝,赏一赏夕阳下的太湖。

具有贵族气质的蟹

图片|微博网友-长兴新闻网

南太湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹共饮太湖水,但长兴蟹生长在太湖的上游,水质环境比阳澄湖好很多,养育出的蟹自然也是“气质非凡”,虾肉更肥更美味。

『推荐吃蟹地-南太湖渔人码头』

图片|微博网友-库车生活家

渔人码头有很多餐厅都可以吃到新鲜正宗的南太湖蟹,坐在码头上一边欣赏太湖的风光,一边掰着螃蟹,看着鲜嫩的蟹黄四溢,满足感爆棚。

浙东第一蟹乡

图片|源自网络

余姚牟山湖是在几千年前形成的优质湖泊,它的水质条件早已达到了国家一级饮用水的标准,而牟山湖出产的大闸蟹是纯野生的螃蟹普遍偏大,蟹身基本都会超过正常人手掌。

『推荐吃蟹地-牟山湖水上人家』

图片|微博网友-风起雨落笑在不言中

牟山湖水上人家,这里有着牟山湖最新鲜的蟹味,吃的时候记得吃一半蟹肉,再吃一半蟹膏,蘸点专用的蟹酱,那味道美滋滋。

无蟹不成秋,除了以上,中秋国庆还可以去这些地方去吃蟹

『泰州溱湖簖蟹』

在中国的文字中,有一个专为溱湖而生的字:“簖”。它生动的描述了溱湖捕蟹的方式和工具。这种特殊的捕捉方式,决定了上来的螃蟹只只生猛,称为“溱湖簖蟹”。

溱湖水质清纯,草食丰茂,溱湖的螃蟹,生长迅猛,肉质腴嫩,雌蟹的蟹黄红中带金,雄蟹的蟹膏透明软腻,不用加调料,就能吃得满嘴留香。

『象山石浦壳硬肉肥的梭子蟹』

图片|象山旅游

象山石浦的梭子蟹小腿坚硬、肚脐结实,内里“货”多。在象山吃蟹,最好是去石浦的中国水产城买新鲜海鲜,买了之后直接拿去店里加工就好,这样比较实惠。

『舟山沈家门、朱家尖的花蟹』

图片|最舟山

每年8月开捕之后,无数吃货涌向舟山,可见舟山蟹是有多抢手!有“小上海”之称沈家门聚集的吃货最多,在这里可以一边看海景一边吃海鲜。吃完后再来一杯店家自制的杨梅酒,滋润到心头。

吃蟹不仅仅是饱了口腹之欲,《本草纲目》里可是记载了:舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉对于各种癌症也有较好的疗效哦。

几千年下来,吃蟹也已成了一种美食文化,人们更是吧吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗作为金秋标配的风流韵事。

好了,又多了两个吃蟹的理由了,赶紧拿上地图去吃吧~

本文部分图片源自网络

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